• フレッシュオイスタ− • タイ＆エスニック食材 • ミート ストリーキー湾 (Streaky Bay) 所在地 ： 南オーストラリア州 採取海域 ： エア半島ハンモックス海域 貝殻の色彩 ： むらの無い、均一な黒みがかった灰色。 貝殻の形状 ： 細長い形状。 食用部の特徴 ： やや黒みがかった濃いクリーム色。 味の特徴 ： 柔らかな舌触り、塩気は薄く甘い後味。   Other Areas: • デナイアル湾 (Denial Bay)、• コフィン湾 (Coffin Bay) • フランクリンハーバー (Franklin Harbour)、• セントヘレンズ (St. Helens) • ピットウォーター (Pittwater)、• パイプクレイラグーン (Pipe Clay Lagoon) • ピュージェット湾 (クマモト) (Puget Bay)、• ディープベイ(クッシ) (Deep Bay) • トライアナ湾 (Tragheanna Bay)     ©AQAFOOD       • 味の特徴はあくまで一般的な表現であり、召し上がる方の味の感じ方、また、収穫時期の牡蠣の状態により異なります。
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