• フレッシュオイスタ− • タイ＆エスニック食材 • ミート パイプクレイラグーン (Pipe Clay Lagoon) 所在地 ： タスマニア州ホバート近郊 採取海域 ： パイプクレイラグーン 貝殻の色彩 ： 特に襞部分が紫がかっている。 貝殻の形状 ： 横幅が広く深い。また、厚めの殻。 食用部の特徴 ： 全体的に均一に淡いクリーム色。 味の特徴 ： 清涼感あるはっきりした味。歯ごたえがあり、あっさりしている。   Other Areas: • デナイアル湾 (Denial Bay)、• ストリーキー湾 (Streaky Bay) • コフィン湾 (Coffin Bay)、• フランクリンハーバー (Franklin Harbour) • セントヘレンズ (St. Helens)、• ピットウォーター (Pittwater) • ピュージェット湾 (クマモト) (Puget Bay)、• ディープベイ(クッシ) (Deep Bay) • トライアナ湾 (Tragheanna Bay)     ©Copyright Tasea Enterprises       • 味の特徴はあくまで一般的な表現であり、召し上がる方の味の感じ方、また、収穫時期の牡蠣の状態により異なります。
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